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mer&tendances - gastronomie et art de vivre en bord de mer mer&tendances; gastronomie et art de vivre en bord de mer accueil le métier artisan poissonnier recettes marines mer-et-tendances poissons, coquillages & crustacés mode santé voyages ecologie culture vins ustensiles de cuisine fiches conso le magazine "mer &tendances" concours abonnement cuisine accueil le métier artisan poissonnier recettes marines poissons, coquillages & crustacés mode santé voyages ecologie culture vins ustensiles de cuisine fiches conso le magazine "mer &tendances" concours abonnement cuisine les nouveautés résultats du sondage sur la nouvelle réglementation concernant l'étiquetage : du 1er au 31 mars, l'unpf en collaborati les moules obtiennent un label rouge : pour la première fois, les moules obtien du tourteau toute l'année : le tourteau se consomme même quand il fa portrait d'un artisan poissonnier : passionné par son métier, jean-pierre fo quel poisson selon la saison? tableau des saisonnalités : consommer à la bonne saison des espèces poisson d’avril : la sole ! : la sole reste le poisson préféré des gou lotte à l'armoricaine : a court d'idée pour préparer le repas de cosmétiques marins : la marque thalgo : alors que le froid irrite votre peau, qu tourteau & frédéric robert : reconnu pour sa chair fine et délicate, le bar : une chair d’exception : le bar est un poisson noble par excellen 1 2 3 4 5 6 7 résultats du sondage sur la nouvelle réglementation concernant l'étiquetage 24-06-2015 du 1er au 31 mars, l'unpf en collaboration avec le magazine mer&tendances a mis en place un sondage dans les poissonneries artisanales afin de mieux connaître les attentes des consommateurs en matière d'étiquetage. les artisans poissonniers étaient invités à remettre à leurs clients des questionnaires papier puis à les renvoyer... lire la suite les moules obtiennent un label rouge 16-06-2015 pour la première fois, les moules obtiennent un label rouge. première qualité supérieure, première garantie et premières saveurs… les « moules de filières élevées en pleine mer » de l’espèce mytilus edulis, sont des moules élevées en mer sur filières, caractérisées par leur taille, leur quantité de chair, leur fraîcheur... lire la suite vidéo - intox enquête sur les lobbies de la pêche industrielle 08-06-2015 au programme de ce "house of cards" de la pêche profonde : trahisons, mensonges et manipulations au cœur des institutions politiques. lire la suite du tourteau toute l'année 18-05-2015 le tourteau se consomme même quand il fait beau. en effet, ce crustacé n'est pas réservé aux plateaux de fruits de mer de fin d'année. envie de changement? 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  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
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